• Home
  • De Commanderie
  • De Baronie Gent
    • Geïntroniseerden
  • Nieuwsbrief
  • Links
  • Contact

Commanderie des Costes du Rhône

Baronie Gent

  • Rhône Nieuws
    • Commanderie des Costes du Rhône
    • Rhône lectuur
  • Rhône Regio
    • Algemene info
    • De noordelijke wijngaarden
    • De wijngaarden van de Ardèche
    • De wijngaarden van de Tricastin en de Drôme
    • De rechteroever van de Rhône
    • Van Orange tot Vaison la Romaine
    • Van Avignon tot de Dentelles de Montmirail
    • Rondom de Ventoux
    • De overkant van Avignon
    • Nîmes en omstreken
    • In de heuvels van de Luberon
  • Kapittel
  • Degustaties
  • Andere activiteiten
    • Triple G-Party
    • Eigenzinnige gids

2de Masterclass Rhônewijnen – 02/12/2014

05/10/2014 by Rudi D'Hauwers

DSC_4213

We hadden het beloofd en dus gaat de Baronie Gent Costes du Rhône zijn tweede Masterclass presenteren. Onder de echt nobele rode druifjes heeft de syrah (shiraz) terecht zijn reputatie van terroir-druif. In de Rhône-vallei liggen dorpjes en microklimaten in perfecte conditie om, samen met syrah, vinologische hoogtepunten te bereiken. En dan ruiken wij een uitdaging….

De druif Syrah, ook wel Shiraz genoemd (Nieuwe Wereld) , werd tijdens de Kruistochten vanuit het Midden-Oosten naar Frankrijk gebracht. Over herkomst van de druif doen veel geruchten de ronde, bijvoorbeeld dat de druif afkomstig is uit de Iraanse stad Shiraz. Uit genetisch onderzoek blijkt echter dat de druif voortkomt uit twee druivensoorten uit Zuidoost Frankrijk: Dureza en Mondeuse blanche.

Het is een druivensoort die veel zon nodig heeft en zijn beste wijnen geeft in een warm en droog klimaat, bij voorkeur op niet té vruchtbare grond. De wijnranken van deze druivensoort groeien uitbundig en worden daarom vaak gesnoeid. Gebeurt dit niet, dan verliezen de druiven aan aroma, met flauwe wijnen als resultaat. De Syrah is een sterke druif die immuun is voor de meeste plantenziekten. Als de druif met enig sérieux wordt gecultiveerd, dan heeft hij een dikke schil.

Soms te herkennen aan een exquise zuurbagage en gebrande toetsen, kan je met deze druif in verschillende stijlen boeiende, indrukwekkende en soms echt grote wijnen vinifiëren.

Wij gaan op ontdekking en presenteren zowel uit de noordelijke als de zuidelijke Rhône enkele pareltjes:

  • Domaine Les Ondines 2012 AOC Côtes du Rhône Cuvée ‘S’
  • Domaine Duseigneur 2011 AOC Lirac ‘Astrolabe’
  • Domaine de Fondrèche 2012 AOC Ventoux ‘Persia’
  • Domaine Pique-Basse 2012 AOC Côtes du Rhône Villages Roaix ‘Au Coeur du Ventabren
  • Domaine Yves Cuileron 2011 AOC Côte Rôtie ‘Madinière’
  • Bernard Faurie 2010 AOC Hermitage ‘Bessards/Greffieux’
  • Domaine E&J Durand 2012 AOC Cornas ‘Empreintes’
  • Domaine Combier 2012 AOC Crozes-Hermitage
  • Gangloff 2011 AOC Saint-Joseph

Met een educatieve omkadering en een knipoog naar onze lievelings wijnstreek (de Rhône !) , maken we afspraak op dinsdag 2 december om 19.30h . Solidariteit van het Gezin in Gent (Tentoonstellingslaan 76)  is waar u zijn moet. Tot dan !!

Bart Van Canegem
Commandeur

Print Friendly, PDF & Email

Filed Under: Degustaties, Recente activiteiten

Commanderie des Costes du Rhône

Sedert de 13de eeuw groepeerden de wijnbouwers in Frankrijk zich binnen hun parochies. De toenmalige confrérieën. Deze waakten over de kwaliteit van de wijnen, verdedigden de belangen van de … [Read More...]

Schrijf je gratis in op onze nieuwsbrief:


Recente berichten

  • Wijnreis Osiris n.a.v. 30 jaar: 6 appellaties in de Zuidelijke Rhône van 10 tem 14 juli 2023
  • Save the date – 50 jaar Commanderie des Costes du Rhône – 29 juni tot 1 juli 2023
  • Wijnbeurs en degustatie AOC Cotes du Rhône Villages – Plan de Dieu: zat 26/11 vanaf 10 uur
  • ZATERDAG 26 NOVEMBER 2022: Wijnbeurs en kapittelbanket Plan De Dieu – (Appellation Côtes-du-Rhône Villages sinds 2005) – Auberge du Pêcheur – Deurle
  • 11-14 november 2021: 30+1 verjaardag Baronie Liège
  • Bijzonder kapittelbanket – 10/07/2019 – Avignon
  • 6de masterclass Rhônewijnen – AOC LIRAC – 11/05/2019 – 10.30 uur
  • Kapittelbanket 2019 – 11/05/2019 – Gent (Zwijnaarde) – 19.00 uur
  • AOP erkenning voor Cairanne
  • Zuidelijke Rhône, een eigenzinnige presentatie
  • Foto Commandeurs IMG_2912
  • KAPITTELFOTO
  • IMG_1758
  • DSC_4469
  • IMG_3655
  • kasteel Suze-la-Rousse

    De Commanderie des Costes du Rhône


    l'Université du Vin - Château de Suze-la-Rousse - Drôme provençale
  • commanderie1
  • commanderie3
  • commanderie6
  • 2013 – G-Party – 7
  • 2013 – G-Party – 4

    Triple G-Party


  • 2012 – Wijngids – 3
  • 2012 – Wijngids – 5

    Eigenzinnige gids van de beste Rhônewijnen


  • SONY DSC

    De zuidelijke Rhône


    de wijngaarden in de buurt van de Mont Ventoux
  • commanderie7
  • baronie cairanne 15 mei 2009 218
  • IMG_3706
  • Foto Commandeurs IMG_2912
  • KAPITTELFOTO
  • IMG_1758
  • DSC_4469
  • IMG_3655
  • kasteel Suze-la-Rousse
  • commanderie1
  • commanderie3
  • commanderie6
  • 2013 – G-Party – 7
  • 2013 – G-Party – 4
  • 2012 – Wijngids – 3
  • 2012 – Wijngids – 5
  • SONY DSC
  • commanderie7
  • baronie cairanne 15 mei 2009 218
  • IMG_3706

Share

Return to top of page

Copyright Commanderie des Costes du Rhône - Baronie Gent © 2023 · Concept: Rudi DHauwers · Built on the Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in