De Baronie Gent maakt zich op om ook in 2015 verder de Masterclassevents met en rond de Rhônewijnen te organiseren. Na twee rode sessies (grenache en syrah) gaan we ons toespitsen op een witte druif.
Viognier zal centraal staan en op dinsdag 28 april wordt deze druif het thema van de avond.
Viognier is thuis in de Rhônevallei maar trekt de laatste jaren ook op wereldreis. Wij blijven in Frankrijk en over zowel de noordelijke (met als vlaggenschip de appellatie Condrieu !) en zuidelijke Rhône gaan we opzoek naar de betere en spannendste wijnen. Gekonfijte abrikoosjes, rijpe Provençaalse perzik, exotisch fruit …om maar enkele van telkens terugkerende aroma’s van viognier te omschrijven.
Maar er is meer. De druif is koppig, kent een lastige lange groeicyclus en is hypergevoelig voor onder andere meeldauw. De druif schreeuwt om lage opbrengsten en perfecte rijpheid…anders gaat het fout. Wij echter gaan op zoek naar de finesse en subtiliteit. Wij leggen de lat hoog. Viognier is onze missie…….
Om u van dit alles te overtuigen volgt hierna de reeks van klasse wijnen die ter degustatie zullen aangeboden worden. Het betreffen stuk voor stuk wijnen van een zeer hoog niveau.
Uit het noorden van de Rhônevallei :
- François Villard, AOC Condrieu, ‘Terrasses du Palat’ 2012
- Cave Yves Cuileron, AOC Condrieu ‘La Petite Côte’ 2012
- Domaine Eric & Joël Durand, IGP Collines Rhodaniennes ‘Caprice ‘ 2012
Uit het zuiden van de Rhônevallei :
- Domaine La Ferme St Pierre ,2014, IGP Vaucluse
- Domaine des Ondines, Collection Emma 2011, Vin de Table
- Domaine Saint-Amant, La Tabardonne 2012, Cote du Rhône Villages
- Domaine Canorgue, Cépage Viognier 2013, Vin de Pays de Méditerranée
- Chateau Saint-Estève, Vionysos 2011, Cote du Rhône Villages
- Les Terrasses d’Eole, Vent di Damo 2013, IGP Méditerranée
Aangezien wij steeds op zoek blijven om u zeer mooie wijnen te kunnen laten proeven wordt nog enige voorbehoud geformuleerd met betrekking tot deze lijst. Je weet maar nooit dat onze zintuigen op een nog ongekende parel vallen.
De masterclass staat zowel open voor de occasionele wijnliefhebber als voor de doorwinterde proevers.
De avond wordt afgesloten met een gemoedelijk ‘toogmoment’ dat u de mogelijkheid geeft de wijnen nog eens allemaal te proeven in een aangename sfeer die het mogelijk maakt op zeer informele wijze van gedachten te wisselen met de andere deelnemers.
Praktische informatie :
- 28 april 2015
- 20 uur
- Terraszaal, Tijgerstraat, Solidariteit voor het gezin.
- 40 euro
- 20 euro voor de leden van de Baronie
