De volgende Masterclass van de Baronie zal een doorgedreven oefening worden in het blind vergelijken van enkele noordelijke en zuidelijke Rhônewijnen.
We gaan in duo én blind telkens een syrah cuvée (Noordelijke Rhône) vergelijken met een grenache getypeerde (zuidelijke) cuvée.
Niet met de bedoeling om er een competitie van te maken maar eerder educatief én hedonistisch een representatief beeld te schetsen van de typiciteit van de twee subregio’s in de Rhône.
We degusteren op hoog niveau en gaan ook proberen enkele interessante jaargangen aan bod te laten komen. We proeven blind om zo een objectief staal te kunnen bieden waar een boeiende discussie en interactie kan ontstaan.
Syrah en grenache hebben ontegensprekelijk een eigen identiteit. Dit willen we proeftechnisch evalueren. Blind proeven is de eerlijkste manier om tot leuke conclusies te proberen komen…..
Praktische informatie
- 02 februari 2016
- 20 uur
- Terraszaal, Tijgerstraat, Solidariteit voor het gezin – Gent
- 40 euro
- 20 euro voor de leden van de Baronie
Inschrijving ook bevestigen via mail naar bart.van.canegem@telenet.be
