• Home
  • De Commanderie
  • De Baronie Gent
    • Geïntroniseerden
  • Nieuwsbrief
  • Links
  • Contact

Commanderie des Costes du Rhône

Baronie Gent

  • Rhône Nieuws
    • Commanderie des Costes du Rhône
    • Rhône lectuur
  • Rhône Regio
    • Algemene info
    • De noordelijke wijngaarden
    • De wijngaarden van de Ardèche
    • De wijngaarden van de Tricastin en de Drôme
    • De rechteroever van de Rhône
    • Van Orange tot Vaison la Romaine
    • Van Avignon tot de Dentelles de Montmirail
    • Rondom de Ventoux
    • De overkant van Avignon
    • Nîmes en omstreken
    • In de heuvels van de Luberon
  • Kapittel
  • Degustaties
  • Andere activiteiten
    • Triple G-Party
    • Eigenzinnige gids

5de masterclass Rhônewijnen – AOP Ventoux – 02/06/2018 – 10.30 uur

14/05/2017 by Rudi D'Hauwers

[custom-facebook-feed ID=baroniegent album=2361915394034792 albumcols=3 num=30]

De Ventoux spreekt als mythische berg veel Vlamingen aan. Als de lente in het land is mobiliseren vele sportliefhebbers zich om de flanken van de Ventoux (met de fiets) te beklimmen. Wie de moeite getroost om de omgeving goed op te nemen, ontdekt ook pareltjes aan wijnterroirs waar met vooral grenache en syrah, boeiende wijnen worden gemaakt. Met die wijnen gaan we aan de slag in een unieke Masterclass waar we met de betere wijnbouwers een degustatie opbouwen. De Ventoux-regio is meer dan fietsen, en biedt een fauna en flora waar de wijn een centrale plaats inneemt. Dit ontdekken of verder exploreren is ons doel in dit uitzonderlijk evenement.

Practisch

De Baronie Costes du Rhône Gent organiseert op zaterdag 2 juni 2018 in Gent (Solidariteit voor het Gezin – Tijgerstraat) om 10.30 uur een 5de masterclass rond Rhônewijnen met als thema: AOP Ventoux (vroeger AOC Ventoux)

Eén (of meerdere) van de volgende topdomeinen zal zeker vertegenwoordigd zijn:

  • Château Pesquié
  • Domaine de Fondrèche
  • Clos de Trias
  • Domaine du Grand Jacquet
  • Martinelle

De AOC Côtes du Ventoux ligt in het oostelijke Rhônegebied in het departement Vaucluse. Het ligt in de omgeving van steden Carpentras, Apt, Pernes-les-Fontaines en Malaucène en de Mont Ventoux (de reus van de Provence). 51 gemeenten maken deel uit van het AOC gebied.

Geschiedenis

De Côtes du Ventoux is een meer dan 2000 jaar oude wijnstreek.

Het AOC decreetDe AOC Côtes du Ventoux werd toegekend op 27 juli 1973. Het alcoholpercentage moet minstens 11% bedragen.
De opbrengst mag maximaal 50 hectoliter per hectare opleveren. Het suikergehalte van de most moet minstens 200 gram per liter bedragen. De wijnstokken moet minstens drie jaar oud zijn.
Het decreet erkent volgende appellaties: AOC Côtes du Ventoux rouge, rosé en blanc.
De druivenrassen voor de rode en rosé wijnen zijn: grenache, syrah, carignan (voor maximum 30%), cinsault, mourvèdre en picpoul noir. De druivenrassen voor de witte wijnen zijn: clairette, bourboulenc, ugni blanc, roussanne en grenache blanc.

De WijnenDe rode Côtes du Ventoux (80%) is robijnrood van kleur. Hij geurt naar rode vruchten, truffels, specerijen, garrigue en rozenbloesems. Ze worden vaak jong gedronken. De rosé (15%) zijn zeer fruitig en bevat aroma’s van kersen, framboos en bloemen. Ze moeten jong gedronken worden. De bleekgele witte wijnen (5%) kleuren een beetje groen en hebben aroma’s van acacia en lindebloesem, bloemen, peer en groene appel. Ze moeten jong gedronken worden.

Klimaat

Er heerst een mediterraan klimaat met soms een forse en droge mistral, waardoor vaak schimmelziekten vermeden worden.

Terroir

Men treft een grote verscheidenheid aan bodems aan: zand/kalk, harde kalk, gletsjerpuin, rode klei en rolstenen. De wijngaarden liggen tot een hoogte van 400 meter.

Print Friendly, PDF & Email

Filed Under: Degustaties, Recente activiteiten

Commanderie des Costes du Rhône

Sedert de 13de eeuw groepeerden de wijnbouwers in Frankrijk zich binnen hun parochies. De toenmalige confrérieën. Deze waakten over de kwaliteit van de wijnen, verdedigden de belangen van de … [Read More...]

Schrijf je gratis in op onze nieuwsbrief:


Recente berichten

  • Wijnreis Osiris n.a.v. 30 jaar: 6 appellaties in de Zuidelijke Rhône van 10 tem 14 juli 2023
  • Save the date – 50 jaar Commanderie des Costes du Rhône – 29 juni tot 1 juli 2023
  • Wijnbeurs en degustatie AOC Cotes du Rhône Villages – Plan de Dieu: zat 26/11 vanaf 10 uur
  • ZATERDAG 26 NOVEMBER 2022: Wijnbeurs en kapittelbanket Plan De Dieu – (Appellation Côtes-du-Rhône Villages sinds 2005) – Auberge du Pêcheur – Deurle
  • 11-14 november 2021: 30+1 verjaardag Baronie Liège
  • Bijzonder kapittelbanket – 10/07/2019 – Avignon
  • 6de masterclass Rhônewijnen – AOC LIRAC – 11/05/2019 – 10.30 uur
  • Kapittelbanket 2019 – 11/05/2019 – Gent (Zwijnaarde) – 19.00 uur
  • AOP erkenning voor Cairanne
  • Zuidelijke Rhône, een eigenzinnige presentatie
  • Foto Commandeurs IMG_2912
  • KAPITTELFOTO
  • IMG_1758
  • DSC_4469
  • IMG_3655
  • kasteel Suze-la-Rousse

    De Commanderie des Costes du Rhône


    l'Université du Vin - Château de Suze-la-Rousse - Drôme provençale
  • commanderie1
  • commanderie3
  • commanderie6
  • 2013 – G-Party – 7
  • 2013 – G-Party – 4

    Triple G-Party


  • 2012 – Wijngids – 3
  • 2012 – Wijngids – 5

    Eigenzinnige gids van de beste Rhônewijnen


  • SONY DSC

    De zuidelijke Rhône


    de wijngaarden in de buurt van de Mont Ventoux
  • commanderie7
  • baronie cairanne 15 mei 2009 218
  • IMG_3706
  • Foto Commandeurs IMG_2912
  • KAPITTELFOTO
  • IMG_1758
  • DSC_4469
  • IMG_3655
  • kasteel Suze-la-Rousse
  • commanderie1
  • commanderie3
  • commanderie6
  • 2013 – G-Party – 7
  • 2013 – G-Party – 4
  • 2012 – Wijngids – 3
  • 2012 – Wijngids – 5
  • SONY DSC
  • commanderie7
  • baronie cairanne 15 mei 2009 218
  • IMG_3706

Share

Return to top of page

Copyright Commanderie des Costes du Rhône - Baronie Gent © 2023 · Concept: Rudi DHauwers · Built on the Genesis Framework by StudioPress · WordPress · Log in