In de Middeleeuwen was er de legende dat bij het oversteken van dit uitgestrekte bos van kreupelhout, overgeleverd aan bandieten, we onze ziel aan God gaven. Het is waarschijnlijk aan deze legende dat Plan de Dieu zijn naam dankt.
Sindsdien heeft de wijnstok dit gebied gekoloniseerd. Het strekt zich nu uit over 1.500 hectare op een hoogte van 110 meter. De weinige bossen die nog aanwezig zijn liggen verspreid in het hart van deze wijngaard op een bed van rode klei en een groot aantal grote opgerolde kiezelstenen die tot tien meter diep in de grond wegzakken. Door deze aanzienlijke dikte is het land skeletachtig en produceert het weinig: nauwelijks meer dan één fles per wijnstok!
Het zijn uitsluitend rode wijnen, gemaakt van de drie belangrijkste druivenrassen van de Côtes du Rhône: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Op dit terroir geeft hun combinatie schitterende en kleurrijke wijnen, dicht en geconcentreerd. In de neus doen ze denken aan het omringende kreupelhout: tijm, laurier en kreupelhout. Om de herkenning te helpen, werd een unieke fles gemaakt. Het benadrukt de inscriptie Plan de Dieu en het “blazoen” van de wijngaard: een bos met daarboven een aureool.
De druivensoorten van de AOC Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu bestaan voornamelijk uit Grenache noir (40%), aangevuld met Syrah en Mourvèdre tot minimaal 25%. Deze blend geeft hier wijnen geconcentreerd in aroma’s, met een rijke smaak die rood fruit, kruiden en geuren van garrigue combineert, die in de loop van de tijd evolueren naar tonen van leer, anijs en zoethout.
We verwachten niet minder dan 5 wijnbouwers van Plan de Dieu die naar onze Baronie in Gent komen, onder leiding van de co-président Alain Aubert (Le Grand Retour en La Courançonne).
En verder: Jérémy Onde (dom Les Ondines), Eric Martin (dom. Martin), Gilles Gasq (dom La Manarine) en Fredéric Penne (dom Moun Pantaï)
Najaar 2022: Masterclass 7 – AOC Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Plaats: Terraszaal Solidariteit voor het Gezin, Tijgerstraat te Gent
Aanvang: 10.30 uur
Prijs: 25 euro/persoon
Kapittelbanket 2022 – Baronie Gent – AOC Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Plaats: Wijnhandel Van Hende – Dikkelvenne – Gavere
Thema: AOC Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Aanvang: 19 uur
Prijs: 130 euro/persoon
Net als vorige pre Coronajaren sponsortafels beschikbaar aan 1.800 euro (met fiscaal attest)
Meer informatie kan u later vinden op onze Facebook pagina
