In de Middeleeuwen was er de legende dat bij het oversteken van dit uitgestrekte bos van kreupelhout, overgeleverd aan bandieten, we onze ziel aan God gaven. Het is waarschijnlijk aan deze legende dat Plan de Dieu zijn naam dankt. Sindsdien heeft de wijnstok dit gebied gekoloniseerd. Het strekt zich nu uit over 1.500 hectare op een hoogte van 110 meter. De weinige bossen die nog aanwezig zijn liggen verspreid in het hart van deze wijngaard op een bed van rode klei en een groot aantal grote opgerolde kiezelstenen die tot tien meter diep in de grond wegzakken. Door deze aanzienlijke dikte … [Read more...]